「澳门888真人集团」《中餐厅2》舒淇首秀厨艺 应对备案全靠鸡蛋撑场?!

2020-01-11 14:19:33
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「澳门888真人集团」《中餐厅2》舒淇首秀厨艺 应对备案全靠鸡蛋撑场?!

澳门888真人集团, 湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第二季开播在即,美食、老友、好故事全员到齐,为你诠释拼搏、奋斗、友谊与青春的意义。本季,美食达人舒淇倾情加盟,一向以优雅文艺形象示人的她,在节目中展现了不同寻常的一面,是可爱满分的少女,是“讲得一口好菜”的大厨,也是具有百变魅力的“无敌梗王”,究竟她会带来怎样的惊喜表现呢?

“在法国开餐厅有好多东西要遵守,对顾客来说是非常好的事情,但对商家来说压力特别大。”舒淇说。但在她看来,好在五位合伙人们对于常识问题有所了解,对基本上的卫生也都很注重,大家有自律性,遵守这些规矩就不难。但还是有让人头疼的事情,比如厨余问题。在法国,厨余一周回收一次,因此需要低温保存,等待统一回收,而中餐的特殊性又导致其往往生产更多的厨余,也就更难解决。舒淇设想,如果没有找到其它解决办法,可以试试给光盘的顾客打九五折,以此鼓励大家减少厨余,不要浪费。

五位合伙人集结后,大家一起进行了食材采购和首次试菜。在舒淇看来,五个人虽然首次共同行动,却分工合理,配合默契,有井有条,最终试菜的成品每一道都很好吃,而她也顺利研究出了美味豆浆。虽然试菜一切顺利,但正式营业后还是可能有问题产生,第一天中午的五桌已经全部预约完毕,短时间完成菜品制作,还需要洗碗、服务,“明天打起仗来可能会比较恐怖,”她说,“但应该不会有太大问题,我们有备案,买了很多鸡蛋。”

开业首天合伙人们能否顺利度过?鸡蛋究竟能否“撑起一片天”?关注湖南卫视《中餐厅》第二季,看五位合伙人厨房首秀!



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